Als Inhaberin oder Inhaber der Gaststättenerlaubnis:
Formlosen schriftlichen Antrag.

Als zukünftige Stellvertreterin oder zukünftiger Stellvertreter:
Folgende Unterlagen können angefordert werden (bitte wenden Sie sich diesbezüglich an die zuständige Gemeinde-, Amts- oder Stadtverwaltung):

• Bescheinigung in Steuersachen des zuständigen Finanzamtes
• Steuerunbedenklichkeitsbescheinigung der Wohnortgemeinde
• Auszug aus dem Schuldnerverzeichnis
• Bescheinigung des Insolvenzgerichts
• Führungszeugnis (Belegart »0«)
• Auskunft aus dem Gewerbezentralregister (Belegart 9)
• Bescheinigung der Industrie- und Handelskammer über die Unterrichtung gemäß Gaststättengesetz
• Bei einer GbR ist der GbR-Vertrag vorzulegen
• Bei juristischen Personen beziehungsweise Vereinen sind die Auskünfte für alle vertretungsberechtigten Personen beizubringen,
• Außerdem ist gegebenenfalls ein Auszug aus dem Handels- beziehungsweise Genossenschafts- oder Vereinsregister vorzulegen.

Bei Abgabe von zubereiteten Speisen:

• Nachweis des Gesundheitsamtes über die Teilnahme an einem Belehrungsgespräch im Rahmen des Infektionsschutzgesetzes oder ein gültiges Gesundheitszeugnis